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Los requisitos del cliente eran que la bodega mantuviera, en principio, las condiciones climáticas exigidas para la elaboración del vino de un modo natural; que el proceso de elaboración se produjese gradual y escalonadamente; que el acceso rodado en torno a la bodega se produjese distinguiendo tres tipos de tráfico: uvas, trabajadores, visitantes y expedición de vino embotellado.
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Dicho lo cual puede entenderse que la bodega se estructure según tres volúmenes bien asentados en el terreno que permiten reconocer lo que es el proceso de vinificación. El volumen más alto corresponde a la elaboración del vino desde la recogida y selección de la uva hasta su embotellado; el volumen situado en las cotas más bajas está destinado a las labores que implica el cultivo de las viñas; y entre ambos –vigilando tanto la producción del vino como la expedición del mismo– se sitúa un volumen intermedio destinado a la gestión cotidiana de la bodega.
Y en correspondencia con estos tres edificios aparecen tres patios: un patio de vendimia en la cota más alta, 732 m; un patio de vida cotidiana en el que se emplazan las oficinas y desde el que se accede a los depósitos y el laboratorio, cota 726 m, y un patio de expedición en el que confluyen las actividades agrícolas con la recepción de los camiones que recogen el vino embotellado, cota 720 m.
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Información general
Bodegas Descendientes de J. Palacios
AÑO
Opción de visitas
Dirección
C/ Chao do Pando, 1
24514 Corullon - León
Latitud: 42.570524056
Longitud: -6.820025827
Clasificación
Superficie construida
Arquitectos participantes
Colaboradores
Pedro Legarreta Nuin (Aparejador, dirección de ejecución)
Clara Moneo Feduchi (Arquitecta, responsable de proyecto)
Jesús Jiménez Cañas (Estructura)
Valerio Canals Revilla (Arquitecto, responsable de proyecto)
Estudios de arquitectura participantes
Información aportada por
Rafael Moneo
Enlaces web
Ubicación
Docs
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