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La más avanzada tecnología de vinificación se engloba en un conjunto de edificios de ladrillo que evoca la imagen tradicional de las cooperativas vinícolas catalanas.
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Chandon deseaba experimentar una edificación donde la elaboración, el embotellado y el envejecimiento del cava se realizasen al mismo nivel. Con este objetivo, colaboramos en encontrar un terreno de viñedos con una pendiente que permitiese enterrar parte del conjunto (la cava) dejando aparentes y bien iluminadas las zonas que no precisan oscuridad ni temperatura estable (prensado, embotellado y administración).
El complejo agrícola se ordena a lo largo del eje que, partiendo de la antigua masía, recorre el acceso arbolado, el patio, el lago y el restaurante.
Información general
Cavas Chandon
AÑO
Opción de visitas
Dirección
C/ de la Torre del Gall, s/n
08798 Sant Cugat Sesgarrigues - Barcelona
Latitud: 41.369095547
Longitud: 1.7483818531
Clasificación
Privada
Superficie construida
Premios
Colaboradores
Estudios de arquitectura participantes
Información aportada por
TDA Arquitectura y Urbanismo
-
Croquis Chandon - Tusquets, Diaz & Assoc -
EUMies Award -
EUMies Award
Ubicación
Clic para activar el mapa
Construida
Efímera
Desaparecida
Proyecto no construido
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Horario
Martes a sábado: de 11 a 20 h.
Domingos y festivos: de 11 a 15 h.
La Arquería de Nuevos Ministerios
Paseo de la Castellana, 67
28046 Madrid - España
Horario
Martes a sábado: de 11 a 20 h.
Domingos y festivos: de 11 a 15 h.
La Arquería de Nuevos Ministerios
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